« 息を殺して、自分を殺して生きてきた彼女の喉 | トップページ | スマートフォンが原因の睡眠障害 »

2016年1月20日 (水)

ハッサクで、手作りお菓子を作ろう!!

20080324151146

材料


ハッサクの皮:3個分   氷砂糖:一握り  ザラメ砂糖:30g

作り方


①ハッサクの皮をよくあらい、氷砂糖とひたひたの水を入れ、煮込む。

②沸騰したお湯を飛ばして、ザラメを入れて混ぜ合わせる。

③新聞紙の上に並べて、3日間天日干しにするが、夜は冷蔵庫にしまっておく。

私、何を隠そう料理研究家?(^_-)

知り合いに自宅で取れたハッサクをたくさんいただいたので、無農薬だし、せっかくだから皮までおいしく頂きました。

子供もそこそこ喜んでくれました。

懐かしい、健康的なお菓子です。

|

« 息を殺して、自分を殺して生きてきた彼女の喉 | トップページ | スマートフォンが原因の睡眠障害 »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事