« 自己催眠術  松岡 圭祐著 | トップページ | 「さびしい」を辞書で引くと »

2016年8月 8日 (月)

キュウリのイカの塩辛丼

Photo

夏の旬の野菜、暑い日でもごはんをたくさん食べられます。

 

 

 

作り方 

 

① きゅうり5本を、長さ10センチ弱、厚さ、幅5ミリぐらいで縦に切る。

 

② ①をビニール袋に入れ、塩少々で揉んで、水気を出す。

 

③ ②に、シーチキン1缶、めんつゆ大1 ポン酢大1を加えて軽く揉む。

 

④ ごはんを入れた丼に海苔を置き、③のきゅうりをのせ、その上にイカの塩辛をのせると出来上がり。

 

  一言 

 

イカの塩辛がないときは、紅生姜でもいいし、漬け物でも合います。

 

 

マヨネーズをキュウリ丼にかけてもおいしかったです。

|

« 自己催眠術  松岡 圭祐著 | トップページ | 「さびしい」を辞書で引くと »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事