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2019年5月 9日 (木)

天ぷら屋さんで衣をはがして食べるのはあり?

ある合コングループが、天ぷら専門店で衣をはがして食べていたら、「代金はいらないから出て行って欲しい」と店主に言われたとネット上にクレーム投稿をしたら、そのことがネットでの議論の対象(炎上?)になっていったそうです。

「お金を払っているのだからどう食べようと関係ないでしょ!」

「天ぷら専門店で衣をはがして食べるのは失礼でしょ!職人の気持ちも考えて!」

大まかにいうとこの二つの意見に分かれます。

私なら、自宅で天ぷらの衣をはがして食べるのはありです。

お店で衣をはがして食べるのは衣の出来によりけり。もし油っぽくてねっとりしているよう衣だったら無理して食べないと思う。そしてもう行かない。

では天ぷら専門店で職人が作ったレベルの高い天ぷらの衣をはがして食べることは、私はしないかな。

天ぷらってすごく難しい料理です。

専門店の天ぷらは職人技でもあり、プライドを持って作っているはずです。その衣をはがすという行為は職人のプライドを傷つけます。

ただしもし子供や妻が、「衣が食べれない」と言い出したら、、、

ん~、店主に見つからないように僕が食べてあげるかな (^-^)

やはりコミュニケーションだと思うのです。

それはお客さんの態度だったりお詫びの一言だったり、または店主のお客さんに対しての言い方だったり。

もし客側が「体調がよくないので」とか、何か一言理由を言って店主に断りをいれて衣を残すのならお店側も理解してくれると思うのです。


当事者じゃないからその辺の事情はわからないからどっちが正しいなんて言えませんけど。

ただ、客は何してもいいでしょ!的な態度は、法律違反じゃないけどお店やっていてツライと思います。

またツイッターみたいなものでお店の悪口を言われるとさらに追い打ちをかけてツライ。

次第にお店をやっていく元気がなくなってくる。

一億総マスコミと言われる時代、良いも悪いも日本人は他人の目を極端に気にしますし、他人の言葉の影響を受けやすい民族ですからお店やっている人は緊張感ありますよね。

逆に宣伝効果も抜群な時代なのでチャンスもあるということですが。

ということで私的には天ぷらの衣をはがすのは天ぷら次第であり、それが妻や子供なら店主にばれないように私が食べると思うし、それも無理なら店主に断りをいれるかな。

それで店主に文句を言われたらその場で「二度と来るか!!!」と言い返す?

そんな気は強くありません。(笑)

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